2017/03/26

ポルトガル料理編~ザキヤマくん家の晩ごはん~

ザキヤマ君の家の晩ごはん~ポルトガル編

メニュー

Salada de polvo(タコのサラダ) Zaragatoa(鰯と玉葱のマリネ)

Franco assado com Piripiri (チキンピリピリ) Arroz de polvo(タコの炊き込みご飯)

Caldo verde(緑のスープ) エッグタルトもデザートで~


ManaHouseで繰り広げられる1Dayごはん
夕食タイム
その日は、いつになくゆる~いゴハン会でした…

ザキヤマ君はさすが、お料理が好きなだけあって研究熱心…

アイランドキッチンのManaHouse

誰が料理しても構わないよ~

タコのゴハンとタコのサラダで誠さんがリゾットに挑戦したり…

アカペラでFly Me To The Moon」を歌う人がいたり、

傍ら、ダンスしたり、トランポリンしている人がいたり…

まったりくつろいだ、ザキヤマ君のゴハンでしたね~
好きなように大人が無邪気に遊べる空間だなって思います(#^.^#)

新しい家族とここで出会えて、心をOPENにできる時間・・
ManaHouseのちゃぶ台家族になりませんか?

通常コワーキングルームとして開放しております。
どなたでも企画、イベント、ワークショップを開催。

ご興味のあるかたはマナハウス横浜まで


26日~雨の日曜(^^♪ゆるみごはん

朝から春の冷たい雨…
その中で集まった人々は温かい…"(-""-)"
ゆるみご飯を頂く…

燻製教室で購入したいくつかの丁寧に燻製されたオツマミ…
数名でゆるみ御飯を堪能した…

兎に角、美味しい…
食材がこの人(る美さん)に調理されているのを
心から喜んでいる…

だから食べる方も心して頂くのだ…
身体の隅々までほんわか元気になってくるね…


ManaHouseではそうして調理したい人が声をかけて
お料理してくれて、それを食べたい人が集まる空間。

そこに集まった人々はその時間、家族になる…
現代の家族のカタチ・・
それは心地良い時間なのだ…

ご興味のある方はマナハウス横浜までお問い合わせくださいませ~
通常はキッチン付コワーキングスペースになっております…
1Dayごはんや様々な企画ワークショップの開催も賜ります(#^.^#)




2017/01/31

お便りが来た…【時間が止まった神秘の島視察】加計呂麻島あれから~

昨年2016年、4月初めての加計呂麻島で不思議なご縁だったな~

田原さんからお便りいただきました・・・過去の投稿を抜粋して・・
何しろ、奄美大島空港着から、南へ下るルートをどうしたらいいのか??
バスで乗り継ぐことにするか?

レンタカーで行けるのかな?と思いを巡らせていたら・・・
不思議な遭遇~シンクロニシティ待ち合わせをしていかのように~
こんな素敵な出会いを神様に感謝・・ここは波動が高いのだ・・・
空気もエネルギー次元が違う

貸別荘と素泊壮いよいよ2か所にオープン
ManaHouse横浜 
島好きの方々へ・・・是非第3のマナハウス奄美大島・加計呂麻島へ一緒にいきませんか?



1日目 2016 4月

さて、今回奄美大島南~フェリーで加計呂麻島へ
夕方奄美大島空港着なので、瀬戸内町古仁屋までその日のうちにたどり着きたい。
そのため、バスで2時間半にするか、レンタカーにするか・・・??
なにしろ初めての土地で、レンタカーの運転に気が咎めていたら・・・

なんと!!待ち合わせをしたかのように
~『私、古仁屋の地元のもので、これからレンタカーで帰りますが、乗っていかれませんか・・?』
その方田原さんといいまして怪しいものではありません。



古仁屋と加計呂麻島に今年、実家を宿泊施設にするためのHP作りに帰省。
ドミトリーのようなゲストハウスのようなものにする予定。

これは、ManaHouseで『移動島探検イベント』できますね。
そのときに古仁屋で宿泊そして、
お天気しだいでフェリーで加計呂麻島に渡って宿泊も格安で出来るということです。



田原さんと様々奄美・加計呂麻島メニュー@マナハウス&奄美歴史伝で話が止まらない。
定年を待たずにやりたいと思ったら、すぐに行動したほうがいいと思ってさ~って言葉・・・いいね♪



http://onenessmana.blogspot.jp/2016/04/blog-post.html

皆様、『東洋のガラパゴス島食探検の旅』を企画しますので、
是非食旅に興味のある方、メッセージお待ちしております(^_-)
    田原さんのゲストハウスでは、ごはんを自由に作って食べることが出来るそうです。
    第3のマナハウスだ~!!
ここはカフェ 田原さんのゲストハウスではありません




古仁屋で食べるのもいいし、海の幸をキッチンでさばいてもいいですね。
 加計呂麻島にもマナハウス作るので、そこにも気軽に行けちゃいます(^_-)


【時間が止まった神秘の島視察】加計呂麻島

体内のリズムが、元に正常に戻っていく感じ・・・

人工的なものが全くない空間がそこにはあった
人がいない。誰もいない・・・たった一人自然に中にいることができる



異空間、異次元の世界、パラレルワールド・・・
もう一つの地球かな~

自分しかいない、だ~れもいない宇宙的な自然の音だけが
体内を流れる とっても優しいオーラに包まれる
温かい安心感・・・


時間という概念もなくなる。
無になる・・・自然の鼓動と自分の鼓動が一体

全てが空っぽになっていく・・・

きっとこのここちよい~穏やかでウキウキする喜びは
人間本来の姿なのかもしれないな・・・


2017/01/17

1day 春ちゃんごはん~IKUMI3倍効果気功エクサ楽しかったよ♪

【1day 春ちゃんごはん】IKUMI朝の気功エクササイズ
次回は24日火曜日だよ~
と甘酒のスキンケアでツルツルに~
そして、午後は個別ガトーショコラレッスン
盛りだくさんでした~今日のManaコワーキング


Idayごはんは

どなたでも作れます~
その日はもう一つの家族になれる・・
お問合せはManaHouse横浜de食笑話